Editorial

Resumo

Com grande satisfação, a Faculdade de Tecnologia de Campinas torna público o terceiro fascículo da Revista Brasileira de Processos Químicos. Assim como os anteriores, esse fascículo foi concebido em meio às incertezas de mais um semestre não trivial, ainda afetado por restrições relacionadas à pandemia de Covid-19. Trata-se de mais uma demonstração de que a ciência e a educação não podem parar, não importam as transformações nos meios de trabalho.

O primeiro artigo que compõe este fascículo é intitulado “Análise energética de sistema de trigeração acionado por célula a combustível de carbonato fundido operando com reforma interna para aplicação em setor terciário”. Aborda um sistema de trigeração acionado pela tecnologia da célula a combustível de carbonato fundido operando com reforma interna, e investiga sua viabilidade energética na geração de potência no atendimento dessas necessidades.

Em “Bioembalagem com celulose bacteriana do scoby de kombucha”, analisou-se o desenvolvimento de uma embalagem celulósica biodegradável a partir de cultivo microbiológico, e ponderou-se sobre sua solubilidade e degradação.

O terceiro artigo tem o título “Breve contribuição da filosofia sobre os primórdios do átomo no Ensino Médio integrado ao Técnico de Química na Escola Técnica Estadual Conselheiro Antônio Prado (Etecap)”. Esse documento há uma contribuição do componente curricular de Filosofia na compreensão da história do átomo no âmbito do ensino médio e técnico.

Já em “Comparação entre diferentes métodos de regeneração de areias de fundição”, pode-se concluir, por meio de uma tabela de decisão, que a regeneração térmica de areias é o método mais eficiente.

O artigo que encerra este Volume 2, Número 2, da RBPQ é o “Contaminação microbiológica cruzada por Listeria spp na indústria de sorvete”. Nesse trabalho, realizou-se a investigação de Listeria spp em ralos e pisos das linhas de uma fábrica de sorvete, evidenciando-se contaminações. Foram propostas ações para reduzir a contaminação cruzada na planta estudada; o sucesso foi verificado experimentalmente.

O corpo editorial da Revista Brasileira de Processos Químicos deseja a todos uma leitura agradável e reitera o convite para submissão de artigos para o próximo fascículo (o que é feito facilmente por https://www.fateccampinas.com.br/rbpq). A revista recebe artigos em fluxo contínuo, envie já o seu! Vamos ampliar juntos a divulgação dos avanços em processos químicos!

Equipe Editorial

Por Fabio Mazzariol Santiciolli